1. 6 Tage mit abwechslungsreichen Menüs im Buffetstil
  2. Da ist für jeden etwas dabei
  3. Gemütliches 1960er - 1970er Ambiente

Brasserie De Borkeld

Im Zentrum unseres Ferienparks befindet sich die Brasserie De Borkeld, ein atmosphärisches Restaurant, in dem Sie leckere geradlinige Gerichte von unserer abwechslungsreichen Speisekarte genießen können.

Im Urlaub geht es auch darum, sich verwöhnen zu lassen. Haben Sie keine Lust, zu kochen?
Machen Sie es sich einfach und kommen Sie in die Brasserie de Borkeld, um etwas Leckeres zu essen.
Alle Gerichte können Sie auch zu Ihrem Bungalow mitnehmen.
In der Brasserie können Sie Mittagessen, Fleisch- und Fischgerichte genießen.
Wenn Sie dort sind, vergessen Sie nicht, die herrliche Einrichtung im Stil der 60er und 70er zu genießen,
denn Sie essen im Emailmuseum.

 

Wir haben die Online-Reservierungen vorübergehend geschlossen. Alternativ können Sie Ihre Reservierung telefonisch unter 0548–745074 vornehmen. Vielen Dank für Ihr Verständnis.

Mittagsmenü

Sandwich mit gegrilltem Schinken/Käse
Mit Curry oder Ketchup
3,50 €

Grillkäsesandwich Hawaii
Mit Curry oder Ketchup
3,75 €

Kroketten mit Brot
2 traditionelle Fleischkroketten mit Brot und Senf
7,50 €

Spiegelei De Lindenberg
3 Eier mit Schinken, Käse und gebratenem Speck
7,50 €

Brotteller
Bäckerbrot mit verschiedenen Aufstrichen (2 Personen)
5,95 €

Brotteller
Bäckerbrot mit verschiedenen Aufstrichen (1 Person)
3,95 €

Tagessuppe
Fragen Sie nach der heutigen Suppe
(auch als vegetarisches Gericht erhältlich)
4,50 €

Gemüsesuppe
Klare Rinderbrühe mit Gemüse- und Fleischbällcheneinlage
4,50 €

Gesundes Sandwich
Sandwich mit frischem Salat, Schinken, Käse, Gurke, Tomate und Ei
6,50 €

Carpaccio-Sandwich
Mit Parmesan, Pesto und Körnermischung
8,50 €

Räucherlachssandwich
Dünn geschnitten mit einem frischen Salat und Sesam-Soja-Soße
8,75 €

Caprese-Sandwich
Köstliches warm getoastetes panini-artiges Sandwich mit Mozzarella, Tomate und Pesto
7,50 €

Solex-Burger XL
Burger mit 100 % köstlichem, zartem Rindfleisch (hausgemacht). Mit Speck auf einem Sesambrötchen. Für den echten Liebhaber! Mit Pommes und Mayonnaise.
15,50 €

Sate mit Pommes
2 zarte Satay-Hähnchenschenkel mit Erdnusssoße und Pommes
11,50 €

Wir servieren alle Sandwiches mit Schwarzbrot, mit Ausnahme des Grillkäsesandwichs. Bevorzugen Sie Weißbrot? Fragen Sie nach den Möglichkeiten.

Vorspeisen

Brot
Bäckerbrot mit verschiedenen Aufstrichen (2 Pers.)
5,95 €

Brot
Bäckerbrot mit verschiedenen Aufstrichen (1 Pers.)
3,95 €

Tagessuppe
Fragen Sie nach der heutigen Suppe
(kann auch vegetarisch bestellt werden)

Vegetarische Suppe
Klare Rinderbrühe mit Gemüse und Fleischbällchen
4,50 €

Rinder-Carpaccio
Frischer Salat, Parmesankäse, Körner und Pesto
7,50 €

Räucherlachs
Dünn geschnitten mit frischem Salat und Sesam-Soja-Soße
8,75 €

Salat Caprese (V)
Tomate und Mozzarella mit frischem Salat und Pesto
6,50 €

 

À la carte

Schweinefiletmedaillons
Gegrillt mit Pilzrahmsoße, Pfeffersoße oder Stroganoffsoße
19,00 €

Schnitzel natur
Knusprig gebratenes Schnitzel mit Zitronenscheibe
16,50 €

Schnitzel mit Soße
Knusprig gebratenes Schnitzel mit Pilzrahmsoße, Pfeffersoße oder Stroganoffsoße
18,00 €

Schnitzel De Lindenberg
Knusprig gebratenes Schnitzel mit gebratenem Speck, Zwiebeln und Pilzen
19,50 €

Hähnchenschenkel-Satay
250 Gramm Hähnchenschenkel-Satay mit Erdnussbuttersoße, Atjar, Krabbenchips und knusprigen Zwiebeln
17,50 €

Fisch des Tages
Fragen Sie nach dem heutigen Fisch
Tagespreis €

Eintopf De Lindenberg
Reichhaltiger Rindfleischeintopf mit Karotten, Zwiebeln, Pilzen und Paprika
17,50 €

Wildeintopf (vorübergehend nicht auf der Karte)
Eintopf mit Hase, Reh und Wildschwein
19,50 €

Spare Ribs
Eine großzügige Portion marinierte Rippchen mit Knoblauch- oder Barbecuesoße
23,50 € oder klein 16,95 €

Quiche De Lindenberg (V)
Selbstgemachte pikante Pastete mit reichhaltiger Gemüsefüllung
16,50 €

Die obigen Hauptgerichte werden mit Gemüse, frischem Salat und Kartoffelbeilage serviert.

Desserts

Coupe „De Lindenberg"
3 verschiedene Sorten Eiscreme mit Schlagsahne
5,95 €

Dame Blanche
3 Kugeln Vanilleeis mit Schokoladensirup und Schlagsahne
5,95 €

Coupe „Refreshing"
2 verschiedene Kugeln mit Obst und Schlagsahne
5,95 €

Betrunkener Sultan
2 Kugeln Vanilleeis mit in Brandy eingelegten Rosinen und Schlagsahne
5,95 €

Fliegender Holländer
2 Kugeln Vanilleeis mit Eggnog und Schlagsahne
5,95 €

Kinder-Eiscreme
1 Kugel mit Schlagsahne und einer netten Überraschung
3,95 €

Unser gesamtes Eis wird frisch und traditionell von der örtlichen Eisdiele Ôans hergestellt

Kaffee „De Lindenberg" komplett
Kaffee/Cappuccino mit verschiedenen Leckereien
7,50 €

Spanischer Kaffee
mit Licor 43 oder Tia Maria
6,50 €

French Coffee
mit Grand Marnier oder Cointreau
6,50 €

Irish Coffee
mit Whiskey
6,50 €

Twenthe Basje
Kaffee mit in Brandy, Eggnog und Schlagsahne eingelegten Rosinen
6,50 €

Kinderspeisekarte

Eddys Kinderspeisekarte

Kastanie
Pommes frites mit niederländischer Pommes-Sauce, Apfelmus und Hackfleisch-Hotdog.
Mit einem Kindereis als Nachspeise!
7,95 €

Buchecker
Pommes frites mit niederländischer Pommes-Sauce, Apfelmus und einer Krokette.
Mit einem Kindereis als Nachspeise!
7,95 €

Tannenzapfen
Pommes frites mit niederländischer Pommes-Sauce, Apfelmus und vier Chicken Nuggets.
Mit einem Kindereis als Nachspeise!
7,95 €

 

Öffnungszeiten:

Aktuelles

Montag 9:00 bis 20:00 Uhr
Dienstag Küche geschlossen
Mittwoch Küche geschlossen
Donnerstag 9:00 bis 20:00 Uhr
Freitag 9:00 bis 20:00 Uhr
Samstag 9:00 bis 20:00 Uhr
Sonntag 12:00 bis 20:00 Uhr

 

Aus Hygienegründen haben Hunde keinen Zutritt zur Brasserie.
Im Freien sind sie auf der Terrasse aber natürlich willkommen.

 
Gemütlichkeitspaket
 

Natürlich gehören zu einem gemütlichen Abend auch leckere Häppchen. Machen Sie es sich leicht und bestellen Sie dieses großzügig gefüllte Gemütlichkeitspaket für den ersten Abend.
Wir werden dafür sorgen, dass das Paket im Bungalow auf Sie wartet.
Sie können das Paket über Ihren Account bestellen, uns aber selbstverständlich auch anrufen.

 
 
Brasserie de Borkeld
Brasserie im Email-Museum
Amüsieren Sie sich im Restaurant De Borkeld